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 EURO IOVINE

 

EURO IOVINE di Iovine Carmine e C.snc

■ anno di fondazione:giugno 1993 (con la denominazione di Euro Iovine)
■ localita`:  Frattamaggiore (provincia di Napoli, regione Campania, Italia)
■ volume di produzione:fior di latte 5 tonnellate

            mozzarella di bufala  1 tonnellata
■esportazione:  Inghilterra, Spagna, Germania, Giappone

Nato in una famiglia dalla grande tradizione campana, il Presidente Carmine Iovine, terza generazione di artigiani caseari, fonda nel 1993 la sua azienda a Frattamaggiore: la Euro Iovine.

Utilizzando le tecniche della tradizione artigianale casearia di famiglia, la Euro Iovine produce prodotti di altissima qualita` e di grande gustosita` che distribuisce a numerose pizzerie in tutta Italia e non solo.

Ai giorni nostri la Euro iovine puo` contare due diversi stabilimenti, uno per il fior di latte e uno per la mozzarella di bufala, piu` alcuni punti vendita tra Frattamaggiore e Crispano.

Dal 2011 anche in Giappone si puo` finalmente gustare la mozzarella di bufala, il fior di latte e altri prodotti caseari Euro Iovine, importati mandenendone intatti gusto e caratteristiche.


 ■fior di latte

Un prodotto che mantiene il gusto caratteristico del prodotto tanto amato a Napoli. Un fior di latte succoso di alta qualita` nonostante  la totale mancanza di alterazioni e additivi.

Prodotto fresco o surgelato
Origine  :Italia
Contenuto :3kg
Imballaggio:500gr/6 pezzi
Scadenza:refrigerato: 10gg dalla produzione/surgelato: 1 anno
Modalita` di conservazione:Conservare in frigorifero o nel surgelato a seconda del prodotto

 ■mozzarella di bufala

Una mozzarella prodotta a mano artigianalmente, di volta in volta con grande attenzione alle condizioni della materia prima e che mantiene un altissimo grado di elasticita` grazie alla corposita` dell`ottimo latte di bufala.

Prodotto fresco
Origine  :Italia
Contenuto :250gr
Imballaggio:50gr/5 pezzi oppure 125gr/2 pezzi
Scadenza  :refrigerato: 10gg dalla produzione 
Modalita` di conservazione:Conservare in frigorifero

 ■provola affumicata

Produrre la provola non con il latte di bufala ma con il latte di mucca e` la tradizione all`azienda Iovine. Il latte di mucca e il delicato profumo dell`affumicatura donano alla provola Iovine una qualita` e una succosita` degna della miglior mozzarella.
Prodotto fresco
Origine   :Italia
Contenuto   :500gr
Imballaggio :500gr/1 pezzo
Scadenza:surgelato: 1 anno dalla produzione
Modalita` di conservazione:Conservare nel surgelatore